Les gourmandises de la cuisine suisse et leurs origines

Véritable bible, «Le Patrimoine culinaire suisse» répertorie plus de 450 entrées, plats, desserts, boissons et autres produits typiques de toutes les régions du pays, ancrant chaque délice dans son contexte géo-historique. De son côté, Isabelle Falconnier a regroupé 50 recettes inspirées des aventures de Heidi, comme la soupe de Pierre, la polenta au four ou de nombreux desserts savoureux influencés par l’héroïne suisse entre les Alpes, Francfort et Zurich.
En partenariat avec Le Matin Dimanche